Lego Bento: 5 Schritte (mit Bildern) - 2020 - How ToDo Well

Lego Bento: 5 Schritte (mit Bildern) - 2020 - How ToDo Well

Inhaltsverzeichnis:

Anonim

Wenn ich in meiner Schulzeit Prüfungen hatte, zeichnete meine Mutter oft die Buchstaben "Ganbare (Good Luck)!" auf meinem Bento mit Stücken von Gemüse.
Ich schätze ihre Liebe, die sich in ihrem Bento ausdrückt. Gleichzeitig war ich etwas verärgert, besonders wenn ich nicht genug auf das Thema vorbereitet war.
Meine Kinder sind noch zu klein, um zur Schule zu gehen.
Allerdings bin ich mir ziemlich sicher, dass ich in Zukunft dasselbe mit ihrem Bento machen werde wie meine Mutter, wenn sie Prüfungen ablegen.
Dieses Mal habe ich ein Lego Bento für meinen Mann gemacht.

Zubehör:

Schritt 1: Soboro: Gewürztes Hackfleisch

Soboro-Hackfleisch ist in der japanischen Bento-Box sehr beliebt. Wir verwenden Hähnchenhackfleisch, Rindfleisch, Weißfisch oder Shrimps (jeweils nur eine).
Nach dem Würzen mit Zucker und Sojasauce passt das süße und salzige Soboro-Fleisch perfekt zum Reis. Wir belegen den Reis oft mit dichtem Rührei, wie auf dem Foto unten zu sehen.
Zutaten von Rindfleisch Soboro:
  • 100 g Rinderhackfleisch
  • 1 Esslöffel geriebener Ingwer
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 1 Esslöffel Mirin (gesüßter Sake)
  • 1 Esslöffel Sojasauce
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 100cc Wasser
Richtungen
  1. In eine kleine Pfanne Rindfleisch, Ingwer, Mirinsauce, Wasser und Zucker geben. Kochen Sie sie bei mittlerer Temperatur unter häufigem Rühren für 10-12 Minuten.
  2. Wenn die Sauce durchscheinend wird, fügen Sie Sojasauce und Salz hinzu. Weitere 10 Minuten kochen.
Wichtiger Punkt
Die japanische Küche kombiniert häufig Sojasaucengewürze mit Zucker oder Mirinsauce, um den Geschmack zu vertiefen. In dieser salzig-süßen Kombination muss zuerst Zucker und dann Sojasauce hinzugefügt werden. Wenn die Reihenfolge umgekehrt ist, enthält das Gericht nur Sojasauce.
Dies liegt daran, dass Zuckermoleküle viel größer sind als Salzmoleküle. Wenn die Zutaten zuerst mit Zucker gewürzt werden, bleibt in den Zellen Platz, um Salz aufzunehmen. In umgekehrter Reihenfolge wird das Salz dicht absorbiert und lässt keinen Raum für Zucker. (Bitte beachten Sie die Abbildung dieser Website: http://www.tsujicho.com/oishii/recipe/j_food/ichinensei/sashisuseso.html)

Schritt 2: Lego Logo erstellen

Lego Logo zu machen macht Spaß.
Zutaten für drei Logoebenen
  • Schnittkäse
  • Seetang schwarzes Papier
  • Ei

Richtungen
  1. Drucken Sie 3 Stück Lego-Logos aus und schneiden Sie jeweils den Hintergrund aus
  2. Für die gelbe Schicht das Ei schlagen und dünn auf der erhitzten Pfanne verteilen. Kochen Sie es für 2 Minuten und nehmen Sie es beiseite, bis es kalt wird
  3. Schneiden Sie jede Schicht mit dem vorbereiteten Papierlogo aus.

Schritt 3: Porree Lego

Ich mache dieses Lauchgericht zum Garnieren von Roastbeef oder Lammbraten. Dies wird kalt serviert. Also dachte ich, es wäre auch schön für Bento.
Zutaten
  • 1-2 Lauch, entfernen Sie den oberen grünen Teil
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 100 ml Wasser
  • 4-5 Zuckerschnäpper für die Lego-Punkte

Richtungen
  1. Die Pfanne auf mittlere Temperatur erhitzen, Olivenöl verteilen und Knoblauch und Lauch 2-3 Minuten braten
  2. Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. Den Deckel schließen und 15-20 Minuten leicht kochen, bis der Lauch weich wird.

Wegbeschreibung von Leek Lego
  1. Sobald der Lauch abgekühlt ist, wickeln Sie ihn mit einer Frischhaltefolie ein
  2. Bereiten Sie einen quadratischen Piller (ca. 2 x 2 cm, quadratisch, 20 cm lang) mit einem Blatt Pappe oder dickem, festem Papier vor
  3. Bereiten Sie Lego Ruler in einer übersichtlichen Datei vor (2,5 x 5 cm große Zellen, siehe Lego Cake).
  4. Den Lauch in den quadratischen Piller legen. Wenn Platz ist, wickeln Sie den Lauch mit Küchenpapier ein, um die Lücke zu füllen. Binden Sie die Pille mit Gummibändern an beiden Kanten. Mindestens 20 Minuten einwirken lassen
  5. Kochen Sie Zuckerschnipsel und nehmen Sie sie beiseite, um sie abzukühlen
  6. Machen Sie die Lego-Punkte mit gekochtem Zuckerschnipsel mit einem Strohhalm (der von McDonald's gestohlen wurde. Bitte beziehen Sie sich auf Lego-Kuchen)
  7. Schneiden Sie den Lauch der quadratischen Säule auf 5 cm und fügen Sie die Punkte auf der Oberseite hinzu, um es zu Lego zu machen.

Schritt 4: Salat Lego

Ich entschied mich für Zypern Halloumi Käse, Schinken, Gurke mit Räucherlachs für Lego-Salat.
Richtungen
  1. Mit Lego Ruler Schinken, Käse und Gurke in quadratische Säulen schneiden,
  2. Machen Sie Punkte mit einem Strohhalm,
  3. Den geräucherten Lachs mit einem Nudelholz zum Einwickeln der Gurke gleichmäßig flachdrücken.

Schritt 5: Legos packen

Pack Lauch, Käse, Schinken, Räucherlachs Legos. Ich füllte die Lücke mit Mini-Tomaten.
Füllen Sie den gekochten Reis in die Lego-Logo-Schicht und verteilen Sie Rindfleisch-Soboro gleichmäßig auf dem Reis. Fügen Sie die Lego-Logos oben hinzu.